rec-dev.com – Kamu belum benar-benar mengenal India kalau belum mencoba jajanan kaki limanya. Dan kalau bicara street food, Mumbai adalah surganya! Kota yang tak pernah tidur ini penuh dengan aroma menggoda, warna-warni masakan, dan cita rasa yang akan membuatmu jatuh cinta sejak gigitan pertama.
Kenapa Harus Mumbai?
Mumbai adalah kota terbesar di India dan tempat bertemunya beragam budaya. Semua ini tercermin dalam makanannya. Dari pedagang kecil di sudut jalan hingga kios legendaris, Mumbai menyajikan makanan jalanan yang lezat, cepat, dan tentu saja, murah meriah.
Selain itu, keragaman budaya di kota ini membuat jenis makanannya sangat beragam dan tidak membosankan.
1. Vada Pav – Burger Ala India
Vada Pav adalah makanan jalanan paling terkenal di Mumbai. Bayangkan kentang berbumbu yang digoreng seperti bakwan, lalu diselipkan ke dalam roti lembut bersama cabai hijau dan sambal pedas. Rasanya gurih, pedas, dan bikin nagih.
📍 Di mana coba?
Coba mampir ke Anand Stall di dekat Kampus Mithibai. Ini tempat favorit para mahasiswa dan sudah legendaris!
Sebagai permulaan, Vada Pav cocok jadi pengantar petualangan kulinermu.
2. Pani Puri – Ledakan Rasa di Mulut
Pani Puri terdiri dari bola renyah yang diisi kentang dan buncis, lalu disiram air asam pedas yang segar. Kamu harus memakannya sekaligus—dan siap-siap! Rasanya bisa membuatmu terkejut, tapi justru itulah keunikannya.
📍 Rekomendasi spot:
Elco Pani Puri di Bandra. Bersih, cepat, dan sangat terkenal.
Kemudian, jangan lupa siapkan tisu—Pani Puri sering bikin ketagihan!
3. Pav Bhaji – Kari Sayuran yang Lezat
Ini adalah roti empuk yang disajikan dengan saus sayuran kental dan kaya rempah. Rasa mentega dan bumbu menyatu dalam setiap suapan. Cocok untuk makan malam cepat atau cemilan sore.
📍 Tempat legendaris:
Sardar Pav Bhaji dekat stasiun Mumbai Central. Penuh antrean, tapi sepadan!
Selain itu, aroma menteganya yang kuat dijamin bikin kamu lapar seketika.
4. Bhel Puri – Camilan Ringan yang Penuh Kejutan
Bhel Puri adalah campuran nasi kembung (puffed rice), sayuran cincang, chutney manis-pedas, dan rempah. Ringan, renyah, dan menyegarkan. Cocok disantap sambil menikmati angin pantai.
📍 Coba di sini:
Chowpatty Beach adalah tempat terbaik untuk mencicipinya sambil melihat sunset.
Meskipun sederhana, perpaduan rasanya begitu kompleks dan menyenangkan.
5. Kebab dan Frankie Roll – Surga Pecinta Daging
Daging ayam atau kambing berbumbu, dipanggang hingga empuk, lalu dibungkus dalam roti pipih. Ini adalah versi “wrap” khas India yang kaya rasa dan sangat mengenyangkan.
📍 Waktu dan tempat terbaik:
Kunjungi Mohammad Ali Road saat malam hari. Wangi dagingnya menggoda dari jauh!
Tak hanya enak, makanan ini juga menghangatkan perut di malam hari.
Tips Menjelajah Street Food Mumbai
-
Datang sore atau malam hari – sebagian besar pedagang buka setelah jam 4 sore.
-
Perhatikan antrean – kalau ramai, artinya enak dan segar.
-
Bawa uang tunai kecil – masih banyak yang belum menerima pembayaran digital.
-
Jangan lupa air minum – beberapa makanan cukup pedas!
-
Gunakan tangan (kalau berani!) – pengalaman autentik street food India ada di cara makannya juga.
Dengan mengikuti tips ini, kamu bisa menikmati makanan dengan aman dan nyaman.
Rasakan India Lewat Lidahmu
Street food di Mumbai bukan hanya soal makanan, tapi soal budaya depo 10k. Setiap jajanan punya cerita. Setiap bumbu punya sejarah. Petualangan kulinermu di kota ini akan jadi pengalaman yang tak terlupakan.
Karena itu, tak ada alasan untuk tidak memasukkan Mumbai ke dalam bucket list perjalananmu.